هل جربت تذوق اللحم مع صوص التفاح؟، إليك طريقة سهلة ومجربة، طبّقيها وأخبرينا بالنتيجة!
Ingredients
- كيلو - لحم وش فخد يقطع شرائح
- - عصير بصلة متوسطة
- ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- - ملح.. فلفل.. بهارات.. جوزة الطيب
- عود - زعتر يخرط
- 3 مكعب - ثمرات تفاح مقشر وتقطع
- ملعقة صغيرة - ان من الزبدة
- - فلفل أحمر (بابريكا)
Preparation
-
1
يسخن الفرن تتبل شرائح اللحم بعصير البصل والملح والتوابل، وتغطى وتترك ساعة لساعتين بالثلاجة.
-
2
يرفع الزيت على النار، وتشوح شرائح اللحم على الجهتين
-
3
?يضاف الزعتر ويغطى اللحم ويترك على نار هادئة مع تقليبه من حين لآخر،
-
4
إضافة القليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يتم النضج في هذه الأثناء توضع مكعبات التفاح مع الزبد على نار متوسطة، ويضاف الفلفل الأحمر، ويترك التفاح على النار؛ حتى يلين دون أن يهترئ
-
5
يغرف اللحم وتصب حوله صلصة التفاح
Now that you know how to make steak with apple sauce, it’s time to put your skills to the test. Cook up a delicious steak dinner for your family or friends and enjoy the fruits of your labor.