طريقة عمل شرائح اللحم بالفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم بالفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ملعقة صغيرة ان زيت زيتون
- 500 جم شرائح لحم بقرى
- 200 جم صلصة طماطم
- 300 جم شوربة لحم
- 0.5 كوب ماء
- 2 فص ثوم مفرى
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح
- ملعقة صغيرة ان نشاء
Preparation
-
1
?تشوح شرائح اللحم البقرى في الزيت فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البنى
-
2
تضاف صلصة الطماطم والحساء والماء .
-
3
يضاف الثوم والملح والفلفل .
-
4
تخفض درجة حرارة النار ، ويترك الخليط فوق النار حتى تمام نضج اللحم .
-
5
يذاب النشا في قليل من الماء ، ويضاف إلي اللحم مع التقليب لمدة خمس دقائق
-
6
يرفع اللحم من علي النار ويقدم ساخناً .
If you enjoyed this blog post, please consider sharing it with your friends or leaving a comment below. We’d love to hear your feedback!
