طريقة عمل شراب الخروب المنعش

تقدم إليك شراب الخروب المنعش، مشروب صيفي لذيذ وشهي.. ومناسب تناوله بأيام الشهر الفضيل

Ingredients

• كوب خروب (مجروش)
• كوب سكر
• 3 كوب الماء
• 2 كوب صودا
• ملعقة كبيرة ماء الورد
• 5 جم صنوبر (للتقديم)

Preparation

• 1

  في قدر عميقة ضعي الخروب والسكر، وسخني على نار متوسطة، مع التقليب باستمرار، إلى أن يذوب السكر.

• 2

  أضيفي الماء بحرص، اتركيه ليغلي وتتكوّن رغوة على سطحه، تخلّصي من الرغوة، وأبعدي القدر عن  النار. اتركيه ليبرد تماماً.

• 3

  صفّي العصير في مصفاة ناعمة جداً.

• 4

  أضيفي ماء الورد. اتركيه في البراد ليبرد تماماً.

• 5

  اسكبي الصودا والعصير في الأكواب، وزّعي الصنوبر، وقدّميه بارداً.

This is a really easy recipe to follow and it makes a great refreshing drink. If you have never had carob syrup before, I highly recommend you try it!