شراب عرق سوس .. يعدّ هذا الشراب من المشروبات الطبيعية المرتبطة بشهر رمضان الفضيل، وله العديد من الفوائد الصحية، قدميه بجميع الأوقات
Ingredients
- 0.5 كوب عرقسوس
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 8 كوب ماء بارد
Preparation
-
1
1 - ضعي مسحوق السوس وبيكربونات الصوديوم في وعاء واخلطيهما.
-
2
2- أضيفي 4 أكواب من الماء إلى الوعاء واخلطي حتى يصبح المزيج لزجاً.
-
3
3- اسكبي المزيج في كيس من القماش واربطيه.
-
4
4- ضعي الكيس في إناء يحتوي على كمية الماء المتبقيّة.
-
5
5- قلّبي الكيس في الماء من وقت لآخر حتى يذوب المسحوق جيداً في الماء. استمري في فعل ذلك لمدّة 6 ساعات على الأقلّ حتى يصبح الشراب جاهزاً.
-
6
6- صفّي الشراب واسكبيه في إبريق. ضعي الإبريق في البراد ليبرد ثمّ قدّميه.
That’s it! You now know how to make licorice syrup. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. Let me know how it turns out or if you have any questions in the comments below. Thanks for reading!