لشوربة القرع العسلي فوائد مذهلة، حضريها كما بالوصفة وأخبرينا النتيجة. سيعجبك أيضًا: طاجن شوربة لسان عصفور بالدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة ونضيف إليه الثوم والبصل ونقلب حتى يتحمرا.

  • 2

    نضيف قطع القرع والملح والفلفل الأسود والجزر ونقلب عدة دقائق ونتركه مدة عشر دقائق حتى ينضج.

  • 3

    نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.

  • 4

    نضع المكوّنات في إبريق الخلاط الكهربائي ونشغل حتى تنطحن المواد ونحصل على مزيج كثيف.

  • 5

    نُعيد الشوربة إلى القدر ونضيف إليها الحليب ونقلب عدة دقائق على نار هادئة حتى تغلي.

  • 6

    نضيف الكريمة ونقلب مدة دقيقة ثم نرفع القدر عن النار ونصب الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس.

Delicious, hearty and healthy all at the same time. What more could you want from a soup? This easy pumpkin soup recipe is perfect for a chilly autumn day. Packed with vitamins and minerals, it's also great for your immune system. So why not give it a try today?