طريقة عمل شوربة سمك بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة سمك بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي قطع السمك بالملح والفلفل.

  • 2

    ضعي قدر على النار وسخني فيه زيت الزيتون وضيفي إليه البصل والثوم والكرفس والفلفل.

  • 3

    قلبيهم واتركيهم ثم ضعي الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة .

  • 4

    ضعي في وعاء قليل من الدقيق مع الكريمة وضيفي مرقة الدجاج وقلبيهم،، ثم ضيفيه على القدر الموجود على النار مع كمية مناسبة –قليلة نسبياً- من الماء ، وغطيهم واتركيه على النار حتى تتجانس المكونات جيداً ويتكون خليط مناسب.

  • 5

    اقلي السمك الفيليه المتبل بعد وضعه في قليل من الدقيقضعي قطع السمك في طبق التقديم وضعي عليه الشوربة بعد رفعها من على الناروقدميها ساخنة.