طريقة عمل شوربة سجق الدجاج والعدس بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة سجق الدجاج والعدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- 75 جم من البصل٬ (مفروم)
- 75 جم من البطاطا٬ ّة إلى مكعّبات (مقطع)
- 75 جم من الجزر٬ ّة إلى مكعّبات (مقطع)
- 100 جم من سجق الدجاج٬ مقطّعة إلى شرائح
- 1 كيس من شوربة العدس ماجي
- 1250 مل من الماء
- 2 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ ال (مفروم)
Preparation
-
1
تُذوّب الزبدة في قدر ويُقلى البصل على نارٍ متوسطةٍ لمدّة دقيقتين أو إلى أن يصبح طريّاً.
-
2
تُضاف مكعّبات البطاطا والجزر وشرائح السجق، وتُقلى المكوّنات لمدّة دقيقة إضافيّة، ثم يُضاف مغلّف شوربة العدس ماجي والماء.
-
3
تُغلى المكوّنات لمدّة 15 دقيقة على نارٍ خفيفةٍ ثم تُمزج مع البقدونس وتُقدّم.