طريقة عمل شوربة نودلز الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة نودلز الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 1 قطعة زنجبيل طازج مبشورة ( فى حجم اصبع الابهام )
- 1 جم فلفل أحمر حار كبير الح (مفروم)
- 4 بصل أخضر (مفروم)
- 1 كوب ذرة ة معلبة (حلو)
- 0.5 كوب 1 و قطع دجاج بدون جلد وعظم
- 4 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 0.5 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- 0.5 كوب مكرونة نودلز أو اندومى
Preparation
-
1
سخنى القليل من الزيت فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى قطع الدجاج الصغيرة وقلبيها حتى تنضج ثم ارفعيهم جانبا .
-
5
قومى بفرم وتقطيع الخضروات الى قطع صغيرة جدا .
-
9
فى وعاء آخر سخنى زيت السمسم ثم ضعى الثوم والزنجبيل والفلفل الحار وقلبي حتى تفوح رائحتهما , ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي .
-
13
أضيفي البصل والذرة والكزبرة وقلبي بشكل جيدثم أضيفي ( المرق – صلصة السمك – الصويا ) وانتظرى حتى يغلى المرق , أخيرا أضيفي النودلز وقلبيها لمدة 2 : 3 دقائق لا أكثر حتى تلين .
-
17
قدمى الشوربة ساخنة في فصل الشتاء مع قطع الليمون .
-
21
ملاحظة لذيذة : تعتبر هذه الشوربة مفيدة جدا لتقوية المناعة فى فصل الشتاء وخاصة ضد الانفلونزا كما أنها تعتبر مثالية فى نظام الرجيم لأنها قليلة السعرات الحرارية .