تقدم الطاهية مي قدروة وصفة شوربة الفطر بالكريمة الشهية المزينة بقطع من التوست على شكل قلوب حب ليوم الحب، قدميها لعائلتك واغمريهم بحبك
Ingredients
- 400 جم الفطر (طازج مقطع)
- 1 حبة البصل (متوسطة مبروشة)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- تلت كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب كريمة الطبخ
- 5 كوب مرق دجاج
- 4 شريحة خبز التوست (مقطعة ومحمصة)
- 4 ملعقة كبيرة البقدونس (مقطع)
Preparation
-
1
في قدر عميق على النار توضع الزبدة والبصل والفلفل ﺍلأﺳﻮﺩ حتى يتحمر البصل قليلاً.
-
2
يضاف الفطر و يقلب، ﺛﻢ يضاف الطحين مع الاستمرار بالتقليب لخمس دقائق حتى ينضج.
-
3
يضاف مرق ﺍﻟدجاج بالتدريج والكريمة مع التحريك المستمر على نار ﻫﺎﺩئة وتترك حتى تغلي الشوربة لعشر دقائق.
-
4
تسكب الشوربة ساخنة في أطباق عميقة وتزين بالبقدونس إلى جانب التوست ﺍﻟﻤﺤﻤﺺ الذي يمكنك إعداده على شكل قلوب بواسطة قطاعة ليناسب مائدة يوم الحب.
-
6
على هذا الرابط
So there you have it, our guide on how to make cream of mushroom soup for Valentine's Day. We hope you enjoyed it and that you'll give this recipe a try. As always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to us. Happy cooking!