يمكنك التمتع بشوربة الطماطم المشوية بطريقة تحضير بسيطة ودقيقة، اكتشفي المقادير والوصفة وشاركينا رأيك.. وبالصحة والعافية
Ingredients
- 500 جم طماطم
- 6 فص الثوم
- 6 فص الثوم
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم أرباع)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة خل البلسمك
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- ملعقة كبيرة ريحان (طازج ومفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب مرق خضار
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور)
Preparation
-
1
?سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
2
?قطعي الطماطم أنصاف وضعيها في صينية الفرن على الوجه بحيث يكون الجزء المقطع بالأسفل والقشرة من الأعلى.
-
3
أضيفي البصل والثوم والأوريغانو والريحان.
-
4
?وزعي زيت الزيتون والخل البلسمي فوق الطماطم.
-
5
?تبلي بالملح والفلفل.
-
6
أدخلي الصينية للفرن لمدة 45 دقيقة.
-
7
?ضعي المكونات المشوية جميعها في محضرة الطعام واطحنيها حتى تصبح ناعمة مع إضافة المرق بالتدريج أثناء الخلط.
-
8
?ضعي المزيج في قدر وضعيه على النار لمدة 10 دقائق حتى تسخن.
-
9
9. وزعي الشوربة في أطباق وانثري الجبن البارميزان على الوجه وقدميها.
Hope you enjoyed this recipe! If you make it, be sure to take a photo and tag us @nowfoods on Instagram. We love to see your creations!