تعتبر شوربة الطماطم بالكريمة من أطباق المقبلات الساخنة المميزة، الخفيفة على المعدة، وتعمل على المساعدة في عملية الهضم، تعلمي كل أطباق شوربة الطماطم وزيني سفرتك بها 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الطحين وحركي حتى يذوب.

  • 5

    أضيفي الطماطم المهروسة والمرق واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وحركي بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق حتى تتسبك الشوربة.

  • 6

    ?ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واضربيه حتى يصبح ناعماً.

  • 7

    أعيدي المزيج للقدر وأضيفي الملح والفلفل وحركي لمدة دقيقتين.

  • 8

    أضيفي الكريمة واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.