طريقة عمل شوربة السمك بالجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السمك بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 بصله مفرية
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
- 2 عود كرفس
- 0.25 كيلو سمك فيليه
- علبة زبادي
- مرقه
- ملح
- فلفل
- كمون
- 2 ملعقة زبدة
- 2 جزرة (مبشور)
Preparation
-
1
?نقوم بتسوية قطع السمك علي البخار ثم نحضر اناء ونضع به الزبدة
-
2
نقوم بوضع البصل والكرفس والجزر ونقليهم في الزبدة ثم نضع عليهم المرقه والتوابل وتترك علي النار لمدة 5 دقائق
-
3
? تضاف إليه قطع السمك وتترك لمدة 10 دقائق وتقدم مع عصير الليمون ، ويمكن خلطها في الخلاط الكهربائي على حسب رغبتك
