طريقة عمل شوربة الشعيرية بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو قطع دجاج ( رقبة – أجنحة – أو قطع دجاج كاملة )
- 1 حبة جزر
- 1 حبة بصل
- ورق غار
- عدد قليل من البقدونس
- فص عدد قليل من الثوم
- 1 عود قرفة
- 2 حبة ليمون
- 0.5 كوب شعيرية ( يمكن إستبدالها بأرز متوسط الحبة )
- ملح وفلفل أسود وقرفة (حسب الذوق)
Preparation
-
1
شوربة الدجاج من المطبخ اللبنانى لا يوجد أسهل منها فهى ببساطة دجاج مسلوق فى الماء يضاف إليه القرفة وعصرة ليمون وفى النهاية يتم إضافة الشعيرية ( آخر 3 دقائق من الطهى ) ويفضل قبل التقديم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة ويمكنكِ إستبدال الدجاج بالبط .
-
5
ملاحظة لذيذة : شوربة الدجاج بالشعيرية على الطريقة اللبنانية لذيذة فى فصل الشتاء وهى ساخنة .