طريقة عمل شوربة السبانخ باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السبانخ باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ربطة سبانخ
- 1 بصل .
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى .
- 3 فص ثوم .
- 0.25 كيلو لحمة . (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار مشكل .
Preparation
-
1
يغسل السبانخ ويفرم ناعما ثم يفرم البصل ناعم , يسخن الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف اليه اللحمة المفرومة وتقلب الى ان تنضج .
-
2
بعد نضج اللحمة يضاف اليها تقريبا 5 أكواب مرق أو ماء مغلى مضاف اليه 1 مكعب مرق ويترك يغلى لمدة 5 دقائق ثم يضاف السبانخ ويترك يغلى لمدة 10 دقائق ثم يسكب فى أطباق التقديم .