طريقة عمل شوربة السبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 مكعب عدد مرقة دجاج
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 كوب حليب الدسم (كامل)
- 1.5 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة بصلة (مفروم)
- 0.5 كيلو سبانخ
- 0.25 كوب دقيق
Preparation
-
1
فى حلة على النار هنضيف الماء ومرقة الدجاج و الملح و الفلفل و البصلة وبعدين هنضيف السبانخ ونسيب الخليط يستوى .
-
2
فى طاسة غويطة على نار متوسطة هندوب الزبدة ونضيف الدقيق و الحليب بالتدريج مع التقليب السريع علشان ميتكتلش وأول ما الخليط يتجانس هنسيبه على النار لمدة دقيقتين .
-
3
هنطهي الحساء حتى يكثف، ثم نسكبه فوق خليط السبانخ وحرّكي المكونات جيداً ... ويقدم ساخنا بألف هنا و شفا .