إذا كنت تفضلين دائماً الابتكارات الرمضانية في تقديم أطباق الشوربات الشهية لعائلتك وضيوفك.. فلا تتردي بتقديم طبق شوربة لسان العصفور الشهية والبسيطة في تحضيرها قبل الإفطار مباشرة .. تمتعي بأطيب الأوقات على مائدة رمضان المبارك

Ingredients

Preparation

  • 1

    في  قدر متوسطة الحجم، ضعي زيت الزيتون وسخّني على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل. وقلّبي، باستعمال ملعقة خشبيّة، إلى أن يصبح البصل ليّناً ولونه ذهبيّاً فاتحاً.

  • 2

    ثم، أضيفي المعكرونة، وقلّبي إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.

  • 3

    انثري الملح والفلفل وأضيفي المرق، ودعي الحساء يغلي لمدة 15 دقيقة، مع التحريك بين الفينة والأخرى.

  • 4

    اسكبي الحساء في طبق التقديم، وزيّني بالبقدونس المفروم، وقدّميه مباشرةً.

This was a really special dish to make and I'm so glad I was able to share it with you all. I hope you enjoyed learning about how to make sparrow tongue soup and will try it out for yourself!