شوربة الروبيان بالزنجبيل .. كوني دائماً السباقة لتقديم أطيب المقبلات الساخنة الجديدة والطيبة على سفرتك ، وتعلمي أطيب وصفات المأكولات البحرية بطبق من الشوربة الرائعة والطيبة
Ingredients
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم ناعم)
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 3 كوب عصير الطماطم (طازج)
- مكعب مرق خضار
- كوب ماء ساخن
- ربع ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
- 1 ورقة ورق غار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب الأرز المصريّ (مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة)
- 500 جم الروبيان (صغير الحجم / منظف ومقشر)
Preparation
-
1
?سخني الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الفلفل الأخضر والبصل المفروم والثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
-
3
أضيفي عصير الطماطم ومكعب المرق والماء وحركي.
-
4
?تبلي بالملح والفلفل والأعشاب وورقة الغار واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
أضيفي الأرز وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
6
أضيفي الروبيان المنظف واتركي المزيج لمدة 5 دقائق يغلي على نار متوسطة.
-
7
ارفعي ورق الغار واسكبي المزيج في أطباق وقدميه ساخناً.
I hope you enjoyed this recipe for ginger shrimp soup. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see how you make this soup, so feel free to tag me in your photos on Instagram @nowdlwaqty.