شوربة الروبيان بالكريمة ... بخطوات سهلة وسريعة، قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الصحية والغنية بالعناصر الغذائية الهامة، حضري من المأكولات البحرية أطيب طبق شوربة لذيذ وطيب تعلمي أيضاً: شوربة روبيان بالطماطم والخضار
Ingredients
- 500 جم الروبيان
- 6 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- 3 كوب حليب (دافئ)
- 1 حبة البطاطس (مسلوقة ومهروسة)
- كوب كريمة الطبخ
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 250 جم السبانخ
Preparation
-
1
اسلقي الروبيان بالماء المغلي لحوالي 15 دقيقة على حرارة منخفضة، صفّيه واتركيه جانباً.
-
2
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيها البصل والثوم.
-
3
أضيفي الدقيق ونكّهي بالملح والفلفل الاسود. قلّبي المزيج لحوالي دقيقتين.
-
4
أضيفي البطاطس والسبانخ واطهي المزيج لـ5 دقائق مع إضافة الماء لتحصلي على القوام المرغوب به.
-
5
زيدي الروبيان المسلوق والكريمة والحامض، واطهي لـ5 دقائق إضافية.
-
6
ارفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء مباشرة ساخناً.
Now that you know how to make creamy shrimp soup, it’s time to get cooking! This dish is perfect for a winter night or a special occasion. Serve it with some crusty bread and enjoy!