طريقة عمل شوربة النودلز مع التركى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة النودلز مع التركى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب بقايا ديك رومى مشوى مقطع شرائح ( تركى )
- 6 حبة بصل أخضر (مقطع)
- 8 شريحة زنجبيل
- 6 حبة فطر مجفف
- 16 كوب ماء
- 4 بيضات
- 4 باكيت نودلز ( شعيرية صينية )
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( بقايا لحم التركى – 3 حبة من البصل الأخضر – شرائح الزنجبيل – الفطر – الماء ) ويترك ليغلى ثم اتركيه على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة .
-
5
فى نفس الوقت افرمى ما تبقى من البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة واسلقى البيض فى الماء المغلى لمدة 4 دقائق .
-
9
قومى بسلق النودلز أو المكرونة الصينية فى الماء المغلى حسب التعليمات ثم صفيها واقسميها على 4 أطباق للتقديم .
-
13
اسكبى فوق كل طبق من النودلز كمية من مرق التركى مع بعض شرائح من التركى والخضار وضعى على سطح كلا منهما بيضة مسلوقة ( مقطعة من المنتصف ) وزينى الطبق بالبصل الأخضر المفروم وتناوليه على الفور .