طريقة عمل شوربة المشروم اليابانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المشروم اليابانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب مرق دجاج أو خضار
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 140 جم فطر أسود الي شرائح رقيقة (مقطع)
- 56 جم شعيرية صينية
- 3 بصل أخضر (مقطع شرائح)
- بصل أخضر للتزيين
Preparation
-
1
في وعاء متوسط الحجم ضعي كلا من مرق الدجاج وصلصة الصويا والسكر وخل الارز واتركيهم حتى يغلوا علي درجة حرارة هادئة حوالي 2 دقيقة .
-
5
ثم أضيفي الفطر و الشعيرية الصينية واتركيهم حتى يغلوا مرة ثانية علي درجة حرارة منخفضة حوالي 6 دقائق .
-
9
أخيرا أضيفي البصل الأخضر والملح والفلفل الاسود حسب الذوق واتركيه علي نار خفيفة لمدة 2 دقيقة .
-
13
قدمى الشوربة فورا لمحبى الأكلات اليابانية .