شوربة المشروم بالكريمة بالفيديو لا يمكن أن تخلو مائدة شهر رمضان الكريم من شوربة المشروم بالكريمة، فهذا الطبق الرائع استطاع الدخول إلى كل البيوت حتى لو اختلفت وصفاته العديدة، وذلك لمذاقه المميز وفوائده الكبيرة، ونحن في مطبخ سيدتي اخترنا لكم وصفتنا الخاصة لهذه الشوربة، تعدها منار مجدي في هذا الفيديو بـ عالنار مع منار
Ingredients
- 600 جم الفطر (طازج)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم ومفروم)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 5 كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الصعتر الجاف
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (طازج)
- 0.5 كوب كريمة
Preparation
-
1
في قدر على النار يسخن الزيت ثم يضاف البصل والكرفس ويقلبوا قليلا ثم يضاف الثوم مع التقليب.
-
2
يوضع الصعتر الجاف والفلفل الأسود ثم المشروم مع استمرار التقليب ثم يؤخذ مقدار ملعقتين من خليط المشروم جانبا.
-
3
يضاف المرق والملح ويُغطى القدر ثم يترك ليغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ثم تُضرب في الخلاط أو بواسطة الخلاط اليدوي ثم تضاف الكريمة وملعقتين المشروم الكامل.
-
4
يُرش القليل من الفلفل الطازج وتقدم.
That’s it for this video on how to make creamy mushroom soup. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you like this video, please share it with your friends. Thanks for watching!