شوربة المكرونة بالخضار من الأطباق الشتوية الساخنة واللذيذة، اخترنا لك هذا الطبق من الشوربة الرائعة بمكونات مبتكرة بالمكرونة والخضار لتعطي للشوربة أطيب نكهة وألذ طعم
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (كبير الحجم ومفروم)
- 1 حبة الجزر (مقشر ومفروم لمكعبات صغيرة)
- عود الكرفس (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية
- 6 كوب مرق دجاج (أو خضار)
- كوب بندورة (مفرومة ومقشرة)
- 0.5 كوب معكرونة (مكرونة صغيرة)
- علبة الفاصولياء البيضاء (مغسولة ومصفاة)
- ربع كوب البقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر عميق واسع على نار متوسطة وقلبي البصل والجزر والكرفس فيها لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
-
2
?أضيفي الثوم و الشطة وقلبي ثم أضيفي الأعشاب الايطالية.
-
3
?أضيفي مرق الدجاج والبندورة واتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
?أضيفي المكرونة واتركي المزيج على نار عالية حتى تنضج المكرونة.
-
5
?يمكن زيادة كمية الماء عند الحاجة.
-
6
?أضيفي الفاصوليا واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.
-
7
?أطفئي النار ثم أضيفي الملح والفلفل والبقدونس وقدميها ساخنة.
This is a great and easy recipe for a delicious vegetable pasta soup. I love how it's packed with healthy ingredients but still has that comforting, hearty flavor. Give it a try and let me know what you think!