طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المكرونة بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 جم ٠٠ مكرونة بالشكل الذي تفضلينه
- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت نباتي
- 3 صدر دجاج (مقطعة لشرائح)
- ١ بصلة كبيرة (مبشورة)
- 2 كوب خضار مشكل (بطاطس، جزر، بازلاء .. إلخ)
- ملح وفلفل
- مكعب ١ مرقة دجاج
- 4 كوب ماء ساخن
- ورقة بقدونس للتزيين (مقطع)
Preparation
-
1
?ابدأي بسلق المكرونة وتركها جانبا.
-
2
احضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي فيها الزيت والبصل ثم ابدأي بتحميره إلى أن يبدأ في الإصفرار ثم أضيفي قطع الدجاج ثم الخضار.
-
3
ضعي قليل من الملح والفلفل واستمري في التقليب إلى أن تبدأ المكونات في النضوج جزئيا ثم أضفي كوب من الماء الساخن.
-
4
بمجرد الغليان، أضيفي المكرونة المسلوقة ومرقة الدجاج وباقي كمية الماء الساخن واتركي الخليط على النار حتى الغليان.
-
5
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس .
-
6
وتقدم .