شوربة القرنبيط بالكاري والكريمة .. تعلمي طريقة عمل أطيب المقبلات الساخنة الشهية والمميزة من الشوربات الرائعة بطعم الكاري المميز مع الكريمة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي القرنبيط لزهرات صغيرة.

  • 2

    اغمري القرنبيط بماء مغلي في قدر على النار مع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ثم صفي القرنبيط واتركية جانباً.

  • 3

    سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 4

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.

  • 5

    أضيفي الزهرة المسلوقة والكاري والملح والفلفل والمرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تطرى الزهرة تماماً.

  • 6

    أضيفي الكريمة واتركي القدر دون غطاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات ويصبح المرق سميكاً قليلاً مع الكريمة.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي الكزبرة وقدميها ساخنة.

That’s it for this recipe! I hope you enjoy it as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!