شوربة القرع بالكريمة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي اليوم على سفرة رمضان، أطيب وأشهى وصفات شوربات رمضان المميزة والمفيدة، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة القرع والجزر
Ingredients
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة)
- 4 كوب القرع (مقشر ومقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- مكعب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب ماء ساخن
- كوب كريمة الطبخ
Preparation
-
1
ذوبي الزبدة في قدر على النار.
-
2
أضيفي البصل المفروم والزيت النباتي وقلبي البصل.
-
3
أضيفي الثوم المهروس، والبطاطس المقطعة وحركي.
-
4
أضيفي القرع المقطع، وبهري بالفلفل الأسود.
-
5
أضيفي مكعب مرق الدجاج، والملح، وصُبي الماء الساخن، وقلبي المكونات قليلاً، واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
-
6
اهرسي المكونات باستخدام الهاند بلندر في القدر.
-
7
صبي كوب الكريمة وحركي.
-
8
سخني الشوربة جيداً واسكبيها بأطباق التقديم وقدميها.
