شوربة القرع بالبطاطس .. تضاف البطاطس لوصفة شوربة القرع حتى تعطيها كثافة وتضيف لطعمها مذاقاً مذهلاً وشهياً، جربي تحضير أطيب المقبلات الساخنة على سفرتك وتمتعي مع أفراد العائلة بها شاهدي:  شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.

  • 3

    أضيفي القرع والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي المرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 5

    اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 6

    أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود وجوزة الطيب واتركيها لمدة 5 دقائق.

  • 7

    ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to share this recipe with your friends and family if you liked it.