لمذاق طيب وخفيف حضري شوربة الكوسا المغذية مع حبات الشوفان المشبعة كما بالوصفة التالية. سيعجبك أيضًا: شوربة الطماطم بالفلفل الحار لحرق الدهون

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحفر الكوسا، ويُحتفظ باللب في طبق جانبًا، ثم نقطّع الكوسا إلى مربعات متوسطة الحجم.

  • 2

    ومن ثم نضع الزيت في قدر على النار ويُضاف فوقه البصل المقطع ويُقلّب مع الزيت حتى يذبل، ثم يُضاف اللحم المفروم فوق البصل ويُقلّب معه جيدًا.

  • 3

    بعد أن يجف ماء اللحم يُضاف البهار المشكل والملح ولب الكوسا، وتُقلّب المكونات مع بعضها جيدًا، وبعدها تُضاف كمية الماء ويُترك على النار حتى يصل لدرجة الغليان.

  • 4

    ثم تنضيف الكوسا وصلصة الطماطم للشوربة وتُترك على النار حتى تنضج.

  • 5

    ثم يُضاف الشوفان للشوربة وتترك على درجة الغليان حتى يصبح قوام الشوربة كثيفًا. تُسكب الشوربة في طبق التقديم وتُقدَّم ساخنةً

I hope you enjoyed this recipe for light oats zucchini soup! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out the Now - Dlwaqty website for more great recipes!