طريقة عمل شوربة الكوسة بالجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكوسة بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 لتراً مرق دجاج
- 6 كوسة
- 6 قطعة جبن
- 0.5 كوب كراث، مقطع (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
Preparation
-
1
نظفي الكوسة وقطّعيها.
-
2
سخّني الزبدة أو الزيت وأضيفي الكوسة، أضيفي الكراث أيضاً في حال استُخدم إلى الخليط. اقليه لدقائق.
-
3
سخّني المرق وأضيفي الخضار واطبخيه لمدة 10 دقائق.
-
4
اسكبي المزيج في الخلاط، أضيفي قطع الجبن إليه، واخفقي لمدة دقيقة.