طريقة عمل شوربة الكوسة بالجبن

طريقة عمل شوربة الكوسة بالجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكوسة بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 لتراً مرق دجاج
• 6 كوسة
• 6 قطعة جبن
• 0.5 كوب كراث، مقطع (اختياري)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

• 1

  نظفي الكوسة وقطّعيها.

• 2

  سخّني الزبدة أو الزيت وأضيفي الكوسة، أضيفي الكراث أيضاً في حال استُخدم إلى الخليط. اقليه لدقائق.

• 3

  سخّني المرق وأضيفي الخضار واطبخيه لمدة 10 دقائق.

• 4

  اسكبي المزيج في الخلاط، أضيفي قطع الجبن إليه، واخفقي لمدة دقيقة.