شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
Ingredients
- 3 حبة الكوسا (مقطعة دوائر)
- 3 حبة الجزر (مقطع دوائر)
- 2 حبة البطاطس (متوسطة الحجم / مقطعة إلى مكعبات)
- 1 حبة طماطم (مقطعة مكعبات)
- 0.75 ال كوب الفاصوليا الخضراء
- ربع كوب البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 2 كوب مرق خضار
- ربع ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة كبيرة الزيت
Preparation
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.
-
2
أضيفي بعدها الجزر، الطماطم، البطاطس، الفاصولياء والمرق ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون، الحبهان، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
-
3
اتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
-
4
يمكنكِ طحن الشوربة قبل تقديمها ساخنة.
Did you make this Egyptian vegetable soup recipe? Let me know how it turned out! Leave a comment below and share a photo on Instagram with the hashtag #nddlwaqty. I can’t wait to see your version!
