طريقة عمل شوربة الخضار بالكرفس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار بالكرفس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب فاصوليا خضراء
- 0.5 كوب بازلاء
- 2 حبة كبيرتان جزر إلى مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- 2 فلفل أخضر حار مفروم (حسب الذوق)
- 3 مكعب عروق كرفس، و إلى (مقطع)
- ورقة كرفس
- 0.5 كوب 2 مرقة الدجاج
- 1 مكعب طماطم كبيرة غير إلى كبيرة (مقشرة ومقطعة)
- 4 بصلات صغيرة
- 3 حبة بطاطس كبيرة إلى مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- هيل
- ورق غار
- الملح والفلفل (حسب الذوق)
- ليمونة
Preparation
-
1
في إناء كبير ضعي مرقة الدجاج، وورق الغار، الهيل والطماطم والبصل حتى يغلي معا.
-
2
?ضيفي البازلاء، الجزر، الكرفس والفلفل الحار ، وغطيه حتى ينضج.
-
3
?بعد 5 دقائق ، تضاف باقي الخضروات وأوراق الكرفس، مع الملح والفلفل ويترك لينضج حوالي 10 دقائق، حتى تنضج الخضروات و قدمي الحساء مع الليمون .
