شوربة الخضار هو الطبق التقليدي من أطباق الشوربات الرمضانية على السفرة، فلمن يرغبون بتقديم أطيب المقبلات الساخنة على مائدة رمضان، تعلمي طريقة عمل شوربة الخضار وبالصحة والعافية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 4 دقائق.

  • 3

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الطماطم والبطاطس وورق الغار والملح والفلفل وقلبي.

  • 5

    أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 6

    أضيفي البازيلا والذرة وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس والخضراوات.

  • 7

    ?قدمي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask them there as well. I’ll do my best to answer as quickly as possible.