شوربة الكابوريا ... لمحبي المأكولات البحرية، نقدم لكم ، طريقة عمل وصفات الشوربات المنوعة والطيبة، جربي طريقة عمل شوربة الكابوريا وتمتعي بمذاقها مع عائلتك تعلمي أيضاً:  شوربة الكاليماري

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر على النار، ذوبي الزبدة وشوحي البصل حتى يذبل ويصبح شفافاً.

  • 2

    أضيفي الكابوريا السليمة والأصابع وشوحيهما مع البصل، ثم أضيفي فص الثوم حتى تظهر رائحته.

  • 3

    اغمري الكابوريا بالماء المغلي، ثم معجون الطماطم.

  • 4

    تبلي الشوربة بالملح والهيل وورق الغار والكمون.

  • 5

    غطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

  • 6

    أضيفي خليط النشاء إلى شوربة الكابوريا مع التقليب، ثم كريمة الطهي.

  • 7

    قدميها ساخنة.