طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل

طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجزر والزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 كيلو جزر (500 جرام)
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (ملعقة طعام)
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 جم حبة بصل صغيرة الح (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة لينة (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
• 0.25 كوب كبير بقدونس
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (ملعقة طعام)
• 0.5 كوب كبير كريمة طبخ
• 3 كوب كبير مرقة دجاج
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بودرة كاري

مل وصفة مشابهة : طريقة عشوربة الشوفان بالحليب

فرم الخضروات بشكل جيد ، وضربها في الخلاط الكهربائي مرة اخرى أثناء التحضير حتى نحصل على شوربة صحية مفيدة للدايت

• بعد إضافة البصل إلى المقلاة نقلل النار إلى نار هادئة حتى نحافظ على السوائل الموجودة في الوصفة
• تساعد شوربة الجزر والزنجبيل على حماية و تحفيز خلايا المخ
• تحمي شوربة الجزر والزنجبيل من الإصابة بالبرد والشفاء منه
• 80 كوب شوربة  الجزر والزنجبيل من أفضل أطباق الدايت حيث يحتوي ال الكبير منها على  سعر حراري

Preparation

• 1

  نقوم أولًا بتجهيز الخضروات ، نبشر الجزر بمقدار ربع كوب كبير ، و باقي الكمية نقوم بفرمها

• 2

  نقوم بفرم البقدونس ،والثوم ، والبصل

• 3

  نحضر مقلاة نضع فيها الزبدة ونتركها على نار متوسطة حتى تسيح ، ثم نضيف إليها زيت الزيتون

• 4

  نضف البصل إلى المقلاة مع الملح وبودرة الكاري والفلفل الأسود ( للتنكيه ) ونخفض النار إلى نار هادئة ،ونقلب حتى يتشوح البصل و يذبل ويصبح لونه ذهبي غامق

• 5

  نضيف الجزر المفروم إلى المقلاة ونقلبه على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح طريًا

• 6

  نضيف مرق الدجاج إلى المقلاة ونتركه لمدة 5 دقائق حتىى يغلي

• 7

  نرفع المقلاة من على النار ، ونضع المكونات التي بها في الخلاط الكهربائي ، نضرب الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعمًا

• 8

  ننقل الخليط مرة اخرى من الخلاط إلى المقلاة ،ونضيف كريمة الطبخ ، ونقلب الخليط على النار لمدة 3 دقائق

• 9

  نرفع المقلاة من على النار ، ونضيف لها عصير الليمون تدريجيًا مع التقليب

• 10

  الآن شوربة الجزر والزنجبيل جاهزة للتقديم ، نسكبها في أطباق التقديم ، ونزين وجهها بالجزر المبشور والبقدونس