شوربة الفطر الكريمية .. تتعدد أصناف المقبلات الساخنة على المائدة، وينصح بتقديم طبق الشوربة لما له من فوائد صحية، نقدم لك طريقة عمل شوربة الفطر الكريمية الطيبة والمميزة والشهية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ذوبي الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي الفطر المقطع وملعقة الملح وقلبي حتى يتزل الماء من الفطر.

  • 2

    ?خففي النار واتركي الفطر حتى يطرى مع التقليب لمدة 15 دقيقة ويصبح ذهبي اللون.

  • 3

    ?أضيفي البصل والثوم للفطر وقلبي لمدة خمس دقائق حتى يذبل ويصبح شفافاً.

  • 4

    ?أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقتين مع التقليب ثم أضيفي الأوريغانو وحركي.

  • 5

    ?أضيفي مرق الدجاج وكوب الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة ساعة.

  • 6

    ?ضعي مزيج الشوربة في الخلاط الكهربائي واطحنيها حتى تصبح ناعمة.

  • 7

    ?أعيدي المزيج للقدر وأضيفي الكريمة السائلة والملح والفلفل الأسود وضعيها على النار لمدة 3 دقائق.

  • 8

    ?اسكبي الشوربة في أطباق الشوربة وقدميها ساخنة.

Now that you know how to make creamy mushroom soup, it’s time to get cooking! This delicious soup is perfect for a winter meal, and can be easily customized to your taste. So what are you waiting for? Get in the kitchen and start whipping up a batch of this delicious soup today!