شوربة الفجل .. جهزي في مطبخك أطيب وأسهل المقبلات الساخنة من وصفات الشوربات المتنوعة ، وقدمي شوربة الفجل الصحية واللذيذة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: سلطة الفجل بالبقدونس والأعشاب
Ingredients
- 3 كوب الفجل (مفروم)
- 2 كوب كريمة الطبخ (قليلة الدسم)
- 0.5 كوب الجبنة البيضاء (قليلة الدسم)
- 1 حبة البصل
- 5 فص الثوم
- 1 مكعب مرق خضار
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 لتراً الماء
- 4 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- حسب الرغبة صنوبر (للتزيين)
Preparation
-
1
في قدر على النار، ضعي الماء وأضيفي مكعب الخضار والبهارات.
-
2
افرمي الفجل، البصل والثوم ثم أضيفيهم إلى المرق واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.
-
3
ضعي الكريمة، الجبن فوق القدر ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على خليط ناعم جداً.
-
4
أعيدي الخليط إلى القدر وضعيه على النار لمدة 30 دقيقة.
-
5
ارفعي القدر عن النار، اسكبي في طبق ثم زيّنيها بأوراق الفجل والصنوبر، قدمي الشوربة ساخنة.
That’s it! You now know how to make radish soup. This dish is perfect for a winter meal, and it’s sure to please everyone at the table. Thanks for reading, and I hope you enjoy the soup!
