شوربة الدجاج بالشعيرية والبطاطس .. لطبق الشوربة على سفرة رمضان دور مهم جدا، تعلمي طريقة عمل شوربة الدجاج الشهية بمذاق الشعيرية والبطاطس

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزبدة والزيت في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 2

    أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر قليلا ويصبح أبيض اللون.

  • 3

    أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 4

    أضيفي المرق والشعيرية واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الشعيرية والجزر والبطاطس والدجاج تماماً.

  • 5

    اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس ورشة فلفل أسود وقدميها ساخنة.