طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والخضار

شوربة الدجاج بالكريمة والخضار ... من صدور الدجاج، حضري أطيب وصفات الشوربات الشهية والغنية بالطعم الرائع، جربي شوربة الدجاج بالكريمة مع الخضار اللذيذة على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية شاهدي:  شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل بالفيديو

Ingredients

• 1 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات صغيرة)
• 1 حبة البصل (مفروم)
• 0.75 ال كوب الزبدة
• 0.5 كوب دقيق
• 4 كوب مرق خضار
• 3 كوب حليب
• كوب كريمة الطبخ
• ملح (حسب الذوق)
• حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
• ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 حبة الجزر
• ربع كوب البروكولي
• 0.5 كوب الفطر
• 1 حبة البطاطس
• 1 حبة الكوسا

Preparation

• 1

  قطّعي الجزر، البروكلي، الفطر، البطاطس والكوسا ثم اتركي المكونات جانباً.

• 2

  ذوّبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل، ضعي قطع الدجاج واستمري بالتقليب حتى تتشوح.

• 3

  زيدي الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتى يتشكلّ كتل متجانسة.

• 4

  اسكبي مرق الدجاج ثم أضيفي الخضار المقطعة واتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي.

• 5

  أضيفي بعدها الحليب، الكريمة وثوم بودرة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 6

  حرّكي المكونات لتتجانس ثم اتركيها على نار هادئة حتى تغلي وتتماسك.

• 7

  أبعدي القدر عن النار ثم وزعي الشوربة في أطباق وقدميها مباشرة على سفرتك.