طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة ... وصفات غنية بالفائدة الصحية للعائلة نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي شوربة الدجاج بتشكيلة من الخضار والكريمة ومميزة بطعمها اللذيذ والشهي تعلمي أيضاً:  شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة

Ingredients

• 1 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات صغيرة)
• 1 حبة البصل (مفروم)
• 0.75 ال كوب الزبدة
• 0.5 كوب دقيق
• 4 كوب مرق خضار
• 3 كوب حليب
• كوب كريمة الطبخ
• ملح (حسب الذوق)
• حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
• ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 حبة الجزر
• ربع كوب البروكولي
• 0.5 كوب الفطر
• 1 حبة البطاطس
• 1 حبة الكوسا

Preparation

• 1

  قطعي الجزر والبروكلي والفطر والبطاطس والكوسا ثم اتركي المكونات جانباً.

• 2

  ذوبي الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ثم ضعي قطع الدجاج واستمري بالتقليب حتى تتشوح.

• 3

  زيدي الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتى يتشكل كتل متجانسة.

• 4

  اسكبي مرق الدجاج ثم أضيفي الخضار المقطعة واتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي.

• 5

  إبدأي بإضافة الحليب والكريمة وثوم بودرة ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 6

  حركي المكونات لتتجانس ثم اتركيها على نار هادئة حتى تغلي وتتماسك.

• 7

  أبعدي القدر عن النار ثم وزعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.