شوربة الدجاج بالأورزو .. وصفة مقبلات ساخنة، خفيفة ولذيذة وسهلة التحضير، أضيفي إليها عصير الليمون والبقدونس لطعم شهي وطيب ثم قدّميها

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة.

  • 2

    ?تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأضيفي الدجاج للقدر وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ثم ارفعيه من القدر وضعيه في طبق جانبي.

  • 3

    أضيفي ملعقة أخرى من الزيت للقدر وأضيفي الثوم والبصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق. 

  • 4

    أضيفي مرق الدجاج وورق الغار وكوب ماء و الأورزو واتركي المزيج حتى يغلي وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأورزو.

  • 5

    أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون والبقدونس واسكبيه في أطباق وقدميه ساخناً.

I hope this post has given you some inspiration to try making chicken orzo soup at home. If you do, be sure to let me know how it turns out!