شوربة البطاطس بكرات اللحم ... حضري على سفرتك اليوم، أطيب وأشهى وصفات الشوربات الغنية بالطعم الرائع، وصفة مشبعة وسهلة التحضير محضرة بكرات اللحم المرغوبة لجميع أفراد العائلة شاهدي: شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو
Ingredients
- 300 جم لحم (مفروم)
- ملعقة كبيرة بقسماط
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 4 كوب مرق خضار (أو الدجاج)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
لتحضير كرات اللحم: اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل والبهارات والكركم جيداً.
-
2
اصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم.
-
3
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم حتى تنضج.
-
4
ضعي المرق في قدر وأضيفي البطاطس وكرات اللحم وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر حتى تنضج البطاطس.
-
5
أضيفي البقدونس وحركي ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها.
That’s it! Now you know how to make delicious potato soup with meatballs. This dish is perfect for a winter evening, and it’s sure to please the whole family. Give it a try and let us know how it goes in the comments below.