ما زالت مدونة الطعام منار مجدي تذهلنا بأطباقها الرائعة والمبتكرة في كل مرة، واليوم قدمت خصيصاً لمطبخ سيدتي شوربة البطاطس باللحم المدخن والكريمة شاهدي الفيديو وتمتعي بأطيب طعم شوربة بالشهر الكريم.. وبالصحة والعافية

Ingredients

Preparation

  • 1

    تُقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيرة وتنقع في ماء بارد لمدة 10 دقائق ثم تصفى.

  • 2

    في قدر على النار تُسخن الزبدة ثم يضاف البصل والجزر والكرفس واللحم المدخن والثوم ثم يُضاف الدقيق ويقلب المزيج قليلا.

  • 3

    تُضاف البطاطس والماء وورقة الغار والملح والفلفل ويغطى القدر وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

  • 4

    تُضاف الكريمة ويضرب المزيج قليلا على ضربتين فقط.

There you have it! Our take on how to make potato soup with smoked meat and cream. We hope you enjoyed the video and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please let us know in the comments below. And be sure to check out our other videos for more great cooking tips and recipes.