طريقة عمل شوربة البصل والجبن بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بصل
- 1 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 كوب مرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل الأبيض
- رشّة جوزة الطيب
- شريحة من الخبز الفرنسي (محمص)
- جبنة البارميزان
- جبنة الإمنتال
Preparation
-
1
يقلى البصل والثوم في الزبدة في وعاءعلى النار مع قليل من الملح والفلفل .
-
2
يضاف إلى الوعاء الطحين مع استمرار القلي والتحريك .
-
3
ثم يضاف مرق الدجاج .
-
4
يغطى الوعاء ويترك على النار لمدة 40 دقيقة .
-
5
تضاف إلى الخليط الكريمة الحامضة وجوزة الطيب .
-
6
يرفع الخليط من على النار .
-
7
يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبنة .
