شوربة البصل بالكريمة السهلة ... تمتعي مع عائلتك في كل يوم من أيام شهر رمضان المبارك بطعم وصفة جديدة من وصفات شوربات رمضان 2022 ، تعلمي وصفتنا الطيبة لليوم وقدميها بالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة البصل الحار بالجبن
Ingredients
- 3 حبة البصل (كبير الحجم / مقطع جوانح)
- 1 مكعب مرق دجاج
- 250 مل كريمة الطبخ
- 10 جم الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة أوريغانو (مجفف)
- ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب الماء
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة خبز التوست (غير محمص / مقطع مكعبات)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حسب الرغبة جبن موزاريلا (مبشور/ للتزيين)
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة (مجففة)
Preparation
-
1
تبّلي الخبز بزيت الزيتون والملح وبودرة الثوم وملعقة صغيرة من الأوريغانو ثم حمّصيه في الفرن.
-
2
على نار عالية، اقلي البصل بالزبدة مع الأوريغانو، حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيفي ملعقة الطحين مع التحريك جيداً.
-
3
أضيفي 2 كوب ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي جيداً حتى يغلي حوالي ٥ دقائق.
-
4
اطحني المزيج بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي كريمة الطبخ.
-
5
زيّني طبق الشوربة بالجبن المبشور على الوجه، وقدميه.