لطبق الشوربة فوائد لا تعد ولا تحصى، وخاصة بأن طبق الشوربة غالباً ما تكون مكوناته من الخضار نقدم لك طبق شوربة كله فائدة وصحة شوربة البروكولي مع جوز الهند المميزة
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مفروم)
- ملعقة كبيرة معجون الكاري الهندي
- علبة حليب جوز الهند
- 2 كوب البروكولي (مقطع)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 5 كوب الماء
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 3 دقائق.
-
2
?أضيفي معجون الكاري وحركي ثم خفضي الحرارة.
-
3
?أضيفي حليب جوز الهند وحركي ثم أضيفي قطع البروكولي والماء واتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
-
4
?ضعي المزيج في الخلاط واهرسيه ليصبح كريميا ثم اعيديه إلى القدر وتبليه بالملح والفلفل وسخنيه لمدة 10 دقائق.
This broccoli soup is a delicious and healthy way to enjoy this winter vegetable. The addition of coconut milk makes it extra creamy and special. Give it a try and let us know what you think!