شوربة البازيلا بالكريمة .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الغنية بطعم مميز ولذيذ، حضريها لعائلتك وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الكوسا بالفيديو
Ingredients
- كوب البازيلاء (مجمدة)
- 4 كوب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
Preparation
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي البازيلا والملح وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البازيلا.
-
5
ضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه ثم أعيديه للقدر.
-
6
أضيفي الفلفل الأسود والكريمة واتركي المزيج لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وزيني الوجه بالقليل من حبات البازيلا المسلوقة حسب الرغبة.
