شوربة العدس والشوفان ... جربي تحضير وجبة مقبلات ساخنة مميزة على سفرتك اليوم، وقدمي لعائلتك شوربة العدس بطعم الشوفان وقطع من الدجاج الشهية تعلمي أيضاً: شوربة عدس بالكينوا
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة الزيت
- 0.5 كوب البصل (مفروم)
- 0.5 كوب الجزر (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مبشور)
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 250 جم الدجاج (مقطّع صغير)
- 0.5 كوب الشوفان
- 0.5 كوب عدس أحمر
- كوب حليب لوز (غير محلى)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل، الجزر، الثوم والزنجبيل.
-
2
قلّبي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل.
-
3
أضيفي الملح، الماء، العدس، الشوفان والدجاج واتركي المكونات تغلي.
-
4
عندما يلين العدس أضيفي الحليب والفلفل الأسود المطحون واتركي المكونات تغلي لدقائق من جديد.
-
5
ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم قدميها ساخنة.
That’s it! Now you know how to make delicious lentil and oat soup. This meal is perfect for a winter night or any time you want a hearty and healthy soup. Give it a try and let us know how it turns out!