طريقة عمل شوربة العدس والفاصوليا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس والفاصوليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ينقع العدس والفاصوليا في الماء البارد كل على حدة لمدة ليلة كاملة

  • 2

    نصفي الحبوب من ماء النقع وتوضع في إناء الطبخ ويصب عليها الماء مع إضافة الملح والبهارات

  • 3

    تترك الشوربة تغلي على النار مع التحريك من فترة لفترة إلى أن ينضج

  • 4

    يوضع صفار البيض في طبق عميق، وتصب الشوربة فوق الطبق تدريجياً مع التحريك المستمر بملعقة خشبية، يقدم مزيناً بقطع الخبز المقلية بالزبدة