شوربة العدس مع حليب جوز الهند .. تعلمي المزيد من أطباق المقبلات الساخنة وحضريها على سفرتك، بمذاق لا مثيل له مع إضافة حليب جوز الهند الطيب والرائع
Ingredients
- 100 جم العدس الاصفر
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- لتراً مرق خضار
- علبة حليب جوز الهند
- 2 عود الكراث (مفروم شرائح)
Preparation
-
1
ضعي العدس في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الكركم وزنجبيل والثوم وقلبي.
-
3
أضيفي المرق وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى ينضج العدس.
-
4
أضيفي حليب جوز الهند والكراث واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية على النار.
-
5
اسكبي الشوربة في أطباق مع عصرة ليمون وقدميها ساخنة.
This recipe for lentil soup with coconut milk is hearty and filling, but still light and healthy. It's perfect for a winter meal, and can easily be made vegan or vegetarian. Give it a try and let us know what you think!