شوربة العدس التقليدية .. قدمي على سفرتك في رمضان أطيب شوربات رمضان 2019، وصفة لذيذة ومرغوبة على السفرة
Ingredients
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب العدس الاصفر (مجروش مغسول ومصفى)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 كوب الماء
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً.
-
2
أضيفي العدس والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقة.
-
3
أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.
-
4
اهرسي مزيج الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً وأعيدي تسخينه وتبلي بالفلفل الأسود.
-
5
قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.
I hope you enjoyed this recipe for traditional lentil soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!